Late Harvest
Vinhos de Colheita Tardia
Botrytis, neblina costeira e doçura natural
Poucas coisas são tão fascinantes como ver a natureza conspirar para criar vinhos únicos. As nossas colheitas tardias nascem do equilíbrio perfeito entre as névoas matinais, as uvas desidratadas e o nobre trabalho do fungo botrytis cinerea. Produzidos apenas em anos excecionais e em quantidades limitadas, estes vinhos expressam o lado mais delicado, artesanal e poético de Casablanca.
Late Harvest
Concentração extrema e elegância sublime
Este vinho emblemático é produzido apenas sob condições climáticas muito específicas, quando a neblina costeira de Casablanca permite o desenvolvimento da «podridão nobre». Com colheitas seletivas e fermentações lentas em barricas, o Golden Harvest atinge uma densidade melosa e profundidade únicas.
Um vinho raro, complexo e voluptuoso, com caráter de reis.
Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Origem: El Principal, zona fria de Casablanca
Cor: Amarelo intenso, dourado
Aroma: Azáleas, damascos, papaias cristalizadas, mel
Sabor: Doce, amplo, fresco e elegante. Notas de frutas cristalizadas
Armazenamento: 2 anos em barricas
Golden Harvest
Concentração extrema e elegância sublime
Este vinho emblemático é produzido apenas sob condições climáticas muito específicas, quando a neblina costeira de Casablanca permite o desenvolvimento da «podridão nobre». Com colheitas seletivas e fermentações lentas em barricas, o Golden Harvest atinge uma densidade melosa e profundidade únicas.
Um vinho raro, complexo e voluptuoso, com caráter de reis.
Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Origem: El Principal, zona fria de Casablanca
Cor: Amarelo intenso, dourado
Aroma: Azáleas, damascos, papaias cristalizadas, mel
Sabor: Doce, amplo, fresco e elegante. Notas de frutas cristalizadas
Armazenamento: 2 anos em barricas
