Espumantes
Espumantes de qualidade
Quando Pablo Morandé descobriu o potencial do vale de Casablanca, intuiu algo mais do que boas condições para os vinhos brancos: viu uma oportunidade única para criar vinhos espumantes de classe mundial.
A proximidade do Oceano Pacífico, as brisas costeiras e o clima frio proporcionavam a frescura e a tensão ideais para as castas de clima frio.
Assim nasceu o nosso caminho na elaboração de espumantes: como uma continuação natural da nossa vocação pioneira e busca constante pela excelência.
Inspirados pela tradição e guiados pela inovação, elaboramos espumantes que capturam a alma dos nossos terroirs e expressam com precisão a identidade de cada variedade.
Blanc de Noir
Brut Nature
Extra Brut
Charmat
Brut K.O.
Blanc de Noir
Elegância vertical, alma tinta.
Elaborado com uvas Pinot Noir do Vale de Casablanca e pelo método tradicional, este espumante expressa tensão, frescura e uma delicada complexidade. Após 30 meses sobre borras, alcança um equilíbrio excepcional entre estrutura e requinte.
Método: Tradicional (segunda fermentação em garrafa)
Variedade: 100% Pinot Noir
Origem: Vinhedo Belén, Vale de Casablanca
Notas de degustação: Bolhas finas, aromas de framboesas e pão torrado, com um paladar vibrante, cremoso e persistente.
Serviço: 8–10 °C
Brut Nature
Precisão e pureza
Elaborado com fermentação em barricas usadas e mais de dois anos de estágio sobre borras, este espumante de Chardonnay sem dosagem de açúcar deixa o terroir falar por si.
Método: Tradicional
Variedade: 100% Chardonnay
Origem: Vinhedo Belén, Vale de Casablanca
Notas de degustação: Fruta branca, cítricos, massa de pão. Fresco, mineral e elegante.
Serviço: 8–10 °C
Extra Brut - Charmat
Refrescância imediata, sem perder a elegância
Um espumante mais jovem, vivo e suculento. A sua segunda fermentação é feita em tanques pressurizados, conservando intactas as suas notas frutadas.
Método: Charmat
Variedade: 100% Chardonnay
Origem: D.O. Chile
Notas de degustação: Frutas brancas, manteiga fresca, boa acidez e final longo.
Serviço: 7–9 °C
Brut K.O.
Espumante de impacto.
Um espumante criativo e cheio de personalidade. Fresco, direto e com um perfil moderno, ideal para romper paradigmas sem perder a sofisticação.
Método: Charmat
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir
Origem: Vale de Casablanca
Notas de degustação: Fruta fresca, leveduras subtis, corpo médio e final limpo.
Serviço: 7–9 °C