Vales e Vinícolas
A origem define o caráter
Acreditamos que o vinho nasce do lugar. Que cada vale, cada solo e cada clima deixam sua marca na uva e na história que aquela garrafa irá contar.
Nossa obsessão pela origem nos levou a explorar diferentes regiões vinícolas do Chile, desde os jovens vinhedos costeiros do Vale de Casablanca até as vinhas antigas das terras áridas de Maule e Itata.
Para vinificá-los com precisão, criamos vinícolas com finalidades específicas: a Bodega Aventura, nosso laboratório de exploração e microvinificações, e a Bodega Pelequén, nosso centro de operações e sustentabilidade.
Bodega Aventura
Bodega Pelequén
Vale de Casablanca
Vale do Maipo
Vale do Maule
Vale do Malleco
Vale do Itata
Bodega Aventura
A Bodega Aventura encarna o espírito pioneiro da Morandé, combinando vanguarda, respeito pela terra e autenticidade. Concebida como uma adega subterrânea e gravitacional, minimiza o seu impacto e permite criar vinhos experimentais, resgatando métodos ancestrais e impulsionando a inovação no nosso portfólio.
Bodega Pelequén
Localizada no Vale do Rapel, a apenas 122 km ao sul de Santiago, a Bodega Pelequén é o coração operacional da Viña Morandé. Com uma infraestrutura moderna e altamente equipada, esta adega concentra a recepção de uvas, vinificação, armazenamento e engarrafamento de uma parte essencial do nosso portfólio.
Vale de Casablanca
Frescor costeiro e expressão vibrante
Desde o seu início, a Viña Morandé tem sido marcada pela visão e pelo caráter pioneiro do seu fundador, Pablo Morandé.
Hoje, este vale costeiro é reconhecido internacionalmente pela qualidade dos seus vinhos, especialmente pelas suas castas de clima frio.
A sua principal característica geográfica é a influência do Oceano Pacífico: as brisas marítimas e a neblina matinal atuam como reguladores térmicos naturais, prolongando os ciclos de maturação e concentrando aromas, frescura e acidez.
As variedades que melhor se expressam aqui são Malbec, Syrah e Cabernet Franc.
Vinhedo Belén
Vale de Casablanca
Localizado no setor de Lo Ovalle, o Vinhedo Belén representa a nossa visão de viticultura moderna e de precisão em Casablanca. Plantada em duas etapas (2004 e 2005), esta vinha conta com 130 hectares cultivados sob um conceito de alta densidade: mais de 10.100 plantas por hectare, com apenas 0,66 m entre as plantas, o que permite uma maior competição, raízes profundas e rendimentos baixos, mas de grande qualidade.
Clima
Invernos frios com temperaturas máximas médias de 15 °C e mínimas de 2 °C. No verão, a variação térmica chega a 21 °C, com máximas de até 30 °C. As geadas são frequentes nas zonas baixas.
Solo
Textura média a grossa. Nas encostas predominam solos franco-argilosos. O campo varia em altitude de 274 m a 385 m, o que permite colheitas em momentos diferentes para obter perfis únicos.
Condução do Vinhedo
Este modelo de condução permite explorar volumes mais profundos do solo, aproveitar melhor a humidade e obter uma maior concentração nas uvas. Esta densidade, única no Chile, é fundamental para elaborar vinhos de grande caráter e tipicidade.
Vale Casablanca
Solo Casablanca
Vale do Maipo
Berço do Cabernet chileno
O Vale do Maipo é o coração histórico da viticultura chilena.
Seu clima temperado, com verões secos e quentes, e solos aluviais com boa drenagem, o posicionaram como uma das melhores regiões de origem para vinhos tintos, em particular para o Cabernet Sauvignon, onde atinge níveis excepcionais de tipicidade e elegância.
Livre de geadas e com chuvas concentradas entre abril e setembro, oferece condições ideais para o desenvolvimento saudável dos vinhedos e uma maturação equilibrada.
Vinhedo El Romeral
Vale do Maipo
Localizada em Maipo Alto, esta vinha conta com 50 hectares plantados entre 2004 e 2005 sob um sistema de alta densidade (de 6.944 a 10.101 plantas/ha). A zona é caracterizada por tardes frescas graças aos ventos que sopram da bacia do rio Maipo, o que melhora a saúde da vinha e prolonga os ciclos de maturação.
Clima
Invernos frios com máximas médias de 15 °C e mínimas de 2 °C. No verão, a variação térmica chega a 21 °C, com máximas de até 30 °C. As geadas são frequentes nas zonas baixas.
SOlo
O campo apresenta dois tipos principais de solo: a série Cerro de Romeral, de origem coluvial/aluvial nas zonas de encosta, e a série Maipo, de origem aluvial, localizada na planície próxima ao rio.
Ambos são solos de profundidade média a alta, com textura franca e presença de pedras que garantem boa drenagem e fertilidade moderada. As zonas mais próximas do rio apresentam solos pobres e pedregosos, ideais para vinhos concentrados e longevos.
Campo el Romeral
Vinhedo de San Bernardo
Vale do Maipo
Esta vinha está localizada na comuna de San Bernardo, no sopé do cerro Chena. Plantada em 1997 em alta densidade (7.000 plantas/ha), utiliza condução em espaldeira vertical e poda Guyot dupla, visando uma produção natural de apenas 1 kg de uva por planta, o que garante uma concentração notável.
Clima
Clima mediterrânico quente, com verões prolongados e secos. Durante o período de produção (outubro a abril), a temperatura média máxima é de 28 °C e a mínima de 9 °C. A humidade relativa ronda os 50% e as precipitações não ultrapassam os 30 mm.
SOLO
Localizado no terceiro terraço aluvial do rio Maipo. Predominam cascalhos e argilas que permitem um excelente desenvolvimento radicular. Esta combinação de textura e composição é responsável pelo caráter estruturado e profundo dos vinhos produzidos nesta zona.
Campo San Bernardo
Vale do Maule
Raízes profundas, diversidade incomparável
O vale mais extenso e diversificado do país.
Seu clima mediterrâneo subúmido apresenta invernos chuvosos e verões quentes com grande amplitude térmica, o que favorece uma maturação lenta e equilibrada. Seus solos de origem aluvial e vulcânica, somados à sua história vitivinícola, posicionam-no como um verdadeiro patrimônio do vinho chileno.
Aqui coexistem zonas do Secano Interior, onde sobrevivem vinhedos centenários de País e Carignan, plantados em cabeça de acordo com as práticas herdadas da colonização espanhola; e zonas mais frescas do pré-cordilheira, ideais para brancos vibrantes graças à influência da montanha.
Vinhedo de Santa Elena
Vale do Maule
Localizado em Melozal, no coração da Cordilheira da Costa, este campo foi plantado na década de 1950 com Carignan, País e Semillón. Posteriormente, foi enxertado com variedades mediterrânicas como Grenache e Syrah, que se adaptaram perfeitamente às condições do Secano Maulino.
Clima
Durante o ciclo produtivo (outubro a abril), as temperaturas médias atingem 23 °C, com máximas entre 32 e 34 °C e mínimas entre 12 e 14 °C.
SOLO
Terreno de colinas suaves, solos granítico-argilosos muito pobres, com exposição a leste, que exigem o máximo da planta, proporcionando rendimentos baixos, mas de grande qualidade.
Condução do Vinhedo
A Carignan é conduzida em cabeça (Gobelet), uma técnica tradicional de cultivo em sequeiro, enquanto a Grenache e a Syrah são conduzidas em espaldeira vertical, com condução natural e folhagem aberta.
Vinhedo La Constancia
Vale do Maule
Localizado em Pencahue, este campo também foi plantado na década de 1950, com as variedades País e Malbec. Situa-se na margem oriental da Cordilheira da Costa, o que determina solos coluviais com matriz argilosa e presença de granito, perfeitos para produzir vinhos de textura sedosa e rica expressão frutada.
Clima
Durante o ciclo vegetativo, a temperatura média é de 19,2 °C, com máximas de 28 °C e mínimas de 10,3 °C.
Condução do Vinhedo
A variedade País é cultivada com a copa alta, mantendo o legado tradicional da região, enquanto a Malbec é conduzida em espaldeira vertical, com um manejo aberto e natural da folhagem.
Vale do Malleco
Terroir extremo e grande tipicidade
A busca por novos terroirs faz parte do DNA da Viña Morandé desde a sua fundação.
Esse espírito inquieto e explorador nos levou a Traiguén, um pequeno povoado da região da Aracanía, no Vale do Malleco.
Localizada 650 km al sul de Santiago, essa zona menor e mais austral se estende até os 40° de latitude, tornando-se um berço para variedades de clima frio e ciclo curto, como Chardonnay e Pinot Noir.
Vinhedo Araucanía
Vale do Itata
Localizado entre as cordilheiras dos Andes e Nahuelbuta, o vinhedo Araucanía em Traiguén reflete a nossa busca por novas fronteiras. O clima frio e chuvoso permite uma maturação lenta e constante das uvas, bem como o desenvolvimento de uvas com acidez sustentada e aroma fino de grande tipicidade.
Clima
Clima temperado chuvoso, com verões secos e curtos e invernos frios e chuvosos (10 meses úmidos e 2 meses secos). Durante o verão, as precipitações diminuem, mas não desaparecem completamente. A Cordilheira de Nahuelbuta gera uma sombra de chuva que modera as precipitações anuais, que se mantêm em torno de 1.000 mm por ano. As geadas são frequentes em algumas áreas. Durante a temporada de crescimento, Traiguén acumula entre 900 e 1.000 graus-dia e apresenta uma temperatura média de 12,2 °C.
SOLO
Solos majoritariamente vulcânicos de brecha, nos quais sucessivas erupções desenvolveram um perfil profundo, com matriz de argila vermelha e rochas friáveis: um trumao clássico. Esse conjunto origina solos de fertilidade média a baixa e excelente drenagem, graças à retenção hídrica da argila e à presença de rochas andesíticas fraturadas. Há também algumas áreas com solos graníticos de profundidade média e boa proporção de argila.
Condução do Vinhedo
Espaldeira vertical, com plantio realizado em 2013, em densidade entre 7.000 e 5.550 plantas por hectare. As videiras apresentam crescimento muito lento e a carga de cachos por planta é notavelmente limitada.
Vale do Itata
Vinhas centenárias e vinhos atuais
Um tesouro vitivinícola chileno, com uma história que remonta ao século XVI.
Localizada a cerca de 400 km ao sul de Santiago, na região de Ñuble, é um dos poucos locais onde ainda se encontram vinhas com mais de 100 anos no Chile.
Nos últimos anos, a sua singularidade chamou fortemente a atenção de vários viticultores, elevando a região a uma posição de destaque entre os vales chilenos.
Campo Ránquil
Vale do Itata
Localizado no setor La Capilla de Ránquil, no Secano Costero do Vale do Itata, este campo conta com 17 hectares de vinhedos antigos de País, Cabernet Sauvignon e Cinsault, alguns com mais de 130 anos. São videiras cultivadas com práticas ancestrais e espalhadas entre áreas de mata, colinas e pinheiros.
Clima
Mediterrâneo, com chuvas no inverno e verões secos, sob influência de brisas costeiras frescas que penetram pelos vales da Cordilheira da Costa, de menor altitude nessa região. As temperaturas máximas anuais atingem uma média de 20,6 °C, enquanto as mínimas chegam a 7,6 °C. O verão é quente, porém mais curto do que em outras regiões localizadas mais ao norte.
SOLO
Graníticos, com abundante quartzo em todo o perfil, ricos em argilas vermelhas e de textura franco-argilosa, o que permite excelente retenção de umidade e uma drenagem muito equilibrada.
Condução do Vinhedo
Os vinhedos de Cabernet Sauvignon foram plantados há mais de 130 anos em pé-franco e em cabeça, com densidade de 2.100 plantas por hectare. Ao longo do último século, as plantas foram adaptadas à espaldeira e hoje se mantêm em um sistema de condução quase livre, com apenas os arames necessários para sustentar os brotos. A poda atualmente é realizada segundo o método guyot duplo, adaptando-se à estrutura individual de cada planta. As videiras de País e Cinsault, com mais de 120 anos, são podadas em cabeça, com densidade de 1.500 plantas por hectare.