Sobre Nosotros
Espíritu Pionero
Desde sus inicios, Viña Morandé ha estado marcada por la visión y el carácter pionero de su fundador, Pablo Morandé.
En 1996, tras haber sido el primero en plantar parras en el Valle de Casablanca, Pablo fundó la viña guiado por una visión clara y un espíritu pionero. Desde el inicio, el proyecto buscó explorar nuevos territorios, rescatar el patrimonio vitivinícola de Chile y elaborar vinos con identidad, honestidad y calidad.
Ese espíritu audaz se plasmó pronto en la creación de nuestra línea “Aventuras” (hoy día Adventure), con la que buscamos poner en valor la diversidad de terroirs chilenos y rescatar antiguas variedades cultivadas en el Secano Interior de Maule e Itata. Para nosotros, estas zonas tienen un significado profundo: Cauquenes es la cuna de nuestro fundador, y también el origen de muchos de nuestros vinos más emblemáticos.
Descubriendo Casablanca
Reencuentro con el vino chileno
Innovación
La innovación ha sido siempre parte de nuestro ADN. En 2004 fuimos pioneros en plantar a alta densidad en Chile (más de 10.000 plantas/ha), retomamos el uso de fudres de roble, incorporamos huevos de cemento para las fermentaciones y apostamos por espumantes de gran complejidad. También exploramos nuevas formas de expresión enológicas, desde vinos de uvas congeladas hasta destilados estilo grappa.
Huevos de concreto
Foudres de madera
Barricas de roble
Desafiando límites
Enología con propósito
RICARDO BAETTIG
DIRECTOR ENOLÓGICO VINOS MORANDÉ
Desde 2011, Ricardo Baettig lidera nuestro equipo enológico. Es ingeniero agrónomo y enólogo de la Universidad de Chile y tiene un magíster en Viticultura y Enología por la Università di Torino, en Italia, donde ha asesorado a diversas viñas de las regiones de Toscana, Piemonte y Friuli. Cuenta con una amplia trayectoria en la escena vitivinícola nacional y ha sido señalado como uno de los actores más relevantes de su generación. En Viña Morandé, lideró el relanzamiento de la línea Aventuras, hoy conocida como Adventure.
@rbaettig
PABLO MORANDÉ
DIRECTOR ENOLÓGICO ESPUMANTES
Fundador de la viña en 1996, Pablo Morandé continúa aportando su experiencia como Director Enológico de los espumosos y del icónico Golden Harvest. Con cinco generaciones familiares ligadas al vino, ha sido un referente clave en la evolución del vino chileno moderno — reconocido como 'Personaje del Año' en 2014 y galardonado con el Premio Trayectoria Vitivinícola de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos en 2025. Hoy sigue activo en el directorio de la viña, guiando con sabiduría a las nuevas generaciones.
Nuevas fronteras
Burbujas de calidad
Por el mundo
Calidad Sustentable
Nuestro compromiso con la innovación también incluye una profunda responsabilidad con el entorno. Como primera viña certificada 100% sustentable en Chile, entendemos que la calidad verdadera nace de una relación respetuosa con la tierra. Puedes conocer más sobre nuestra visión y acciones en sostenibilidad aquí.