Specialties
Joyas de orígenes extraordinarios
Ediciones limitadas, viñedos únicos y vinificaciones que privilegian la identidad por sobre la intervención.
Una colección dedicada a reinterpretar cepas y orígenes con visión innovadora, profundo respeto por la tradición vitivinícola chilena y un compromiso inquebrantable con la calidad. Cada vino de Specialties nace de un terroir singular, bajo condiciones extremas o patrimoniales, y expresa una mirada pionera sobre lo que el vino chileno puede ser.
Con sólo 2.000 botellas producidas, este vino encarna el encuentro entre la tradición vitícola del campo chileno y el espíritu pionero de Viña Morandé. Proveniente del viñedo La Capilla, plantado hace más de 120 años en el Secano Costero del Valle del Itata, este Cabernet Sauvignon ofrece una interpretación única de la cepa, marcada por su origen excepcional y una vinificación que respeta al máximo la pureza del terroir.
El viñedo se encuentra sobre suelos graníticos degradados, con matriz arcillosa roja y alta presencia de cuarzo, lo que permite un drenaje natural y retención hídrica equilibrada. Plantado en pie franco, con mínima intervención y manejado con tracción animal, este viñedo refleja un patrimonio vivo del vino chileno.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Origen: Viñedo La Capilla, Ránquil, Valle del Itata.
Color: Rojo profundo con matices rubí.
Aroma: Expresión precisa de frutos negros, sutiles notas herbales, grafito y un fondo mineral distintivo.
Sabor: Concentrado, con tensión y frescura. Taninos finos, estructura elegante y persistente.
Guarda: 16 meses en barricas francesas de 225 litros (2º a 4º uso) + 24 meses en botella.
Casatinta es un vino que simboliza la historia de Viña Morandé y su conexión profunda con el valle de Casablanca. Fue aquí donde Pablo Morandé plantó las primeras parras hace más de 40 años, abriendo un nuevo capítulo para la vitivinicultura chilena. Este vino encarna ese legado visionario, combinando tradición e innovación en un ensamblaje que lleva las variedades tintas de Casablanca a un nuevo nivel.
Variedades: 72% Malbec · 24% Syrah · 4% Cabernet Franc.
Origen: D.O. Casablanca – Sector Lo Ovalle.
Color: Rojo intenso con matices violetas.
Aroma: Expresión floral con notas de guindas y frutos rojos frescos, fruta negra y sutiles especias.
Sabor: Elegante y equilibrado, con buena acidez y una estructura fina y compleja. Muestra tensión y profundidad, fiel al carácter de los tintos de clima frío.
Guarda: 16 meses en roble francés: 12 meses en barricas de 300 litros y 4 en fudres de 2.000 litros. 30% roble nuevo.
Con espíritu explorador y pasión por los grandes vinos, Black Series representa nuestra búsqueda por reinterpretar cepas clásicas en nuevos orígenes. Esta colección nace en el Valle del Malleco, uno de los valles más australes de Chile, donde suelos volcánicos, arcillas profundas y un clima frío permiten que las cepas expresen su fineza, carácter y elegancia en condiciones extremas, dando vida a vinos precisos, complejos y con gran potencial de guarda.
Chardonnay
Precisión mineral y elegancia fresca
Desde suelos de brechas volcánicas y arcillas rojas con excelente drenaje, este Chardonnay destaca por su acidez tensa, textura refinada y notas cítricas, florales y de frutos secos. Un blanco de gran pureza, expresión austera y final persistente, ideal para quienes buscan una experiencia fresca pero sofisticada.
Color: Amarillo pálido, brillante.
Aroma: Notas cítricas y de manzana verde, junto a toques de frutos secos como avellanas y castañas tostadas.
Sabor: Acidez tensa y fresca, estructura vertical, con largo final y delicada mineralidad.
Guarda: 10 meses en barricas francesas de 300 y 400 litros, 35% nuevas.
Pinot Noir
Fruta pura, tensión y taninos finos
Cultivado bajo condiciones similares, este Pinot muestra un perfil más jugoso y frutal, con intensos aromas a guindas, violetas y un sutil carácter mineral. En boca, es profundo y lineal, con taninos delicados y una estructura elegante que augura excelente evolución en el tiempo.
Color: Rojo cereza con ribetes rubí.
Aroma: Expresión intensa de guindas y frutos rojos, con notas florales que evocan violetas y un carácter mineral distintivo.
Sabor: Profundo, fresco y jugoso, con taninos finos y elegantes. Estructura delicada y gran potencial de evolución.
Guarda: 10 meses en barricas francesas de 300 y 400 litros, 35% nuevas.
Syrah
Precisión costera, profundidad y carácter varietal
Proveniente del valle del Limarí, este Syrah refleja un perfil robusto y elegante, influenciado por el clima mediterráneo costero y suelos calcáreos intrusivos. La madurez lenta, favorecida por la camanchaca matinal y las brisas del Pacífico, permite una expresión intensa pero equilibrada.
Color: Rojo intenso con ribetes púrpura
Aroma: Notas complejas de cereza negra, mora fresca y madera sutilmente integrada
Sabor: Intenso y firme, con textura elegante, gran equilibrio frutal y profundidad
Guarda: 16 meses: 70% en barricas francesas de 300 lt (30% nuevas), 30% en fudres de roble francés
Un vino que encarna la tradición vitivinícola del secano costero del Maule. Elaborado a partir de antiguas parras de Carignan cultivadas en cabeza (gobelet), este ensamblaje con Syrah forma parte de la primera apelación de origen reconocida en Chile: VIGNO. Su carácter profundo y vibrante, resultado de suelos pobres, clima mediterráneo húmedo y técnicas tradicionales, expresa fielmente el patrimonio del valle y el espíritu de colaboración que le dio origen.
Variedades: 91% Carignan – 9% Syrah.
Origen: D.O. Santa Elena de Loncomilla, Valle del Maule
Color: Rojo púrpura muy intenso.
Aroma: Notas intensas de guindas ácidas, cerezas rojas y ciruelas negras, con violetas y sutiles toques de café y chocolate negro.
Sabor: Fruta roja jugosa y fresca, estructura tensa, taninos marcados y gran concentración. Un vino joven con gran persistencia y potencial de guarda.
Guarda: 24 meses en foudres de roble francés sin tostar y una pequeña fracción en barricas de tercer uso.