Stems in fermentations or the eternal comeback
Muitas vezes, as inovações nada mais são do que o produto da redescoberta, da pesquisa e do avanço...
Muitas vezes, as inovações nada mais são do que o produto da redescoberta, da pesquisa e do avanço...
Ou pelo menos essa é minha impressão geral. Fomos "educados" com as variedades de Bordeaux por serem as...
Em breve comemoraremos 40 anos desde que Pablo Morandé se lançou, em 1982, em uma cruzada que mudaria...
O ladino é um dialeto ou antigo idioma românico ainda falado nas Dolomitas, região de montanhas e vales...
The foot winepresses or lagares, are the oldest and most effective recipients for fermenting grapes and making wines....
No mundo dos vinhos fala-se muito em terroir, conceito cunhado pelos franceses (claro!), que define, em poucas palavras,...
In the last 20 years, Sauvignon Blanc has reached an outstanding distribution worldwide. Especially since the irruption of...
Em meados dos anos 80 Pablo Morandé constatou os efeitos de estar tão perto do Oceano Pacífico na...
A pequena cidade de Ranquil, um importante e dinâmico ponto de troca comercial na região de Itata, é...
Essa frase, referindo-se aos avanços da ciência e atribuída a Newton (na verdade documentada cinco séculos antes por...