Escobajo en las fermentaciones o el eterno retorno
Las innovaciones muchas veces no son más que el producto de redescubrir, investigar y educarse. No tanto en...
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O al menos esa es mi impresión general. Hemos sido “educados” con variedades bordelesas por ser las más...
Estamos muy felices de contarles el excelente puntaje otorgado a nuestro vino Top of the line por DWWA,...
Pronto se cumplirán 40 años desde que Pablo Morandé se lanzara, en 1982, en una cruzada que cambiaría...
El ladino es un dialecto o antigua lengua románica que aún se habla en Las Dolomitas, esa región...
En su último reportaje anual sobre los vinos de Chile, James Suckling señala que en nuestro país se...
Nos complace comunicar los excelentes puntajes otorgados a nuestros vinos por Joaquín Hidalgo en su último reporte sobre...
A diferencia de una cepa como la syrah, de reciente incorporación en Chile, la malbec no es una...
Desde hace casi una década buscábamos un campo para “plantar desde cero” en el Secano Interior del Maule,...
El cambio climático que está afectando al mundo, incluyendo a nuestro país, es un hecho que hoy ya...