Adventures
Vinhos que quebram o molde.
Na Morandé Adventure, exploramos o desconhecido: novas castas, origens extremas e métodos de vinificação pouco convencionais. Vinhos únicos, nascidos do risco, da liberdade e da experimentação.
É aqui que nascem as ideias mais ousadas da nossa equipa enológica: vinhos com caráter, origem e rebeldia.
Morandé Adventure é o nosso laboratório criativo.
Onde a imaginação fermenta e o terroir se expressa com voz própria.
Antiguas Raíces
El Padre
Bestiario
Tirazis
El Gran Petit
Despechado
Colinas de Ránquil
Co-fermentação mediterrânica do Maule
Vale do Maule · Grenache, Syrah, Carignan, Marsanne, Roussanne
No coração da região árida do Maule, sobre colinas de solos graníticos e argilas vermelhas, nasce este vinho de espírito mediterrânico.
Antiguas Raíces é um blend pouco comum: castas tintas e brancas co-fermentadas — uma técnica pouco comum no Chile — que proporciona um perfil suculento, fresco e com acidez vibrante.
As videiras —plantadas na década de 50— são conduzidas em cabeça e espaldeira, dependendo da variedade. A Garnacha contribui com frutos vermelhos, a Syrah com tensão, a Carignan com estrutura, enquanto a Marsanne e a Roussanne acrescentam volume, perfume e caráter.
O resultado: um vinho que cruza a fronteira entre tradição e inovação, com notas de cerejas, framboesas, especiarias e um final longo, brilhante e vivo.
O Cabernet Franc do Maipo
Vale do Maipo · Cabernet Franc com Carignan
No Vale do Maipo, onde reina o Cabernet Sauvignon, Morandé decidiu prestar homenagem ao seu progenitor: o Cabernet Franc.
O Pai procura resgatar a elegância natural desta casta, dando-lhe um lugar central na viticultura chilena.
Fermentado metade em ovos de betão e metade em tanques abertos de madeira, este vinho oferece uma expressão fresca e complexa: frutos pretos, notas de café e chocolate, especiarias como cravo-da-índia e uma estrutura precisa, mas agradável.
O seu envelhecimento de 18 meses em carvalho francês permite desenvolver taninos envolventes e um paladar saboroso, com camadas de fruta e ervas. Um vinho sóbrio, elegante e com uma mensagem clara: a origem também merece protagonismo.
Syrah de encosta em Casablanca
Vale de Casablanca · 100% Syrah
Plantado em encostas graníticas no cerro Algarrobo, este Syrah de Casablanca nasce inspirado nos grandes vinhos do norte do Ródano.
Tirazis procura demonstrar que o Syrah de clima frio pode ser mineral, preciso, elegante... e absolutamente chileno.
A sua maceração prolongada — pré e pós-fermentativa — é realizada em ovos de cimento, com extrações suaves que respeitam a subtileza do terroir costeiro. No nariz predominam a pimenta branca, frutos pretos, canela e suaves notas herbáceas. Na boca é vertical, com acidez firme e taninos elegantes.
Um Syrah para descobrir outra faceta do vale. Mais austero. Mais fino. Mais profundo.
Branco inovador: Marsanne, Roussanne, Viognier
Vales do Maule e Casablanca · Marsanne, Roussanne, Viognier
Um vinho branco vinificado como se fosse um tinto. Assim nasce o Bestiario, uma criatura singular no panorama chileno: variedades pouco comuns (Marsanne, Roussanne, Viognier) maceradas com as suas peles, fermentadas em ovos de cimento e criadas sobre borras.
A inspiração vem do estilo «orange wine», mas com identidade própria: estrutura, textura e frescura num branco de cor dourada brilhante, aromas a flores brancas, maçã, lima e um paladar envolvente, longo, quase tátil.
Um branco que não procura refrescar, mas sim provocar. Ideal para quem gosta de complexidade e se atreve com o inesperado.
Petit Verdot + Petite Sirah de Cachapoal
Vale de Cachapoal · Petite Sirah e Petit Verdot
Das encostas da vinha La Moralina nasce esta mistura ousada e musculosa. O Gran Petit é a reivindicação de duas castas normalmente secundárias, que aqui assumem protagonismo com potência e elegância.
Co-fermentadas em ovos de cimento e criadas em barricas, estas pequenas bagas alcançam grande expressão: frutos azuis, taninos polidos, intensidade sem perder o equilíbrio. O clima fresco do sopé da cordilheira dá-lhes tensão, enquanto o envelhecimento suaviza o seu caráter naturalmente robusto.
Um vinho exuberante, mas contido. Poderoso, mas fluido. Um «grande vinho» em toda a extensão do nome.
Pinot Noir rústico e honesto
Vale de Casablanca · 100% Pinot Noir
Despechado é uma declaração de princípios: Pinot Noir sem maquilhagem. Fruta pura, vinificação mínima, sem filtragem, sem artifícios. Apenas uva, terroir e sensibilidade.
Elaborado com leveduras nativas, 50% de cachos inteiros e 50% desengaçados, fermentado em ovos de betão. Este vinho procura expressar o essencial: cereja ácida, morango fresco, um toque mineral e um corpo leve, mas suculento.
É rústico, honesto, saboroso. Um Pinot com alma rebelde, que se sente mais próximo da terra do que do protocolo.
País de vinhas centenárias
Vale de Itata · 100% País
No fundo do Itata, onde as vinhas têm mais de 120 anos e são podadas na copa, nasce este vinho de resgate e precisão.
Colinas de Ránquil eleva a casta País a uma nova categoria: envelhecimento em barricas de lenga chilena, pisagem manual e fermentação em tanques abertos.
É um vinho vibrante, com frutos vermelhos suculentos, taninos finos e uma acidez refrescante que equilibra a sua profundidade. Traz uma visão contemporânea sobre uma variedade tradicional, com foco na sua origem, história e potencial.
Um vinho que conecta o passado e o futuro, em cada gole.
Pronto para experimentar algo diferente?
Cada garrafa de Morandé Adventure é uma ideia libertada.
Uma manifestação que celebra a diversidade, a exploração e o inesperado.
O nosso espírito pioneiro.
